Zur Zeit sind Ausflüge in der näheren Umgebung ziemlich angesagt. So habe auch ich in den letzten Wochen Wanderungen rund um Düsseldorf unternommen und z.B. den Park vom Schloß Heltorf besucht. Daher passte es sehr gut, dass ich das Buch „Ab ins Grüne – Rund um Köln & Bonn“ für eine Rezension zur Verfügung gestellt…
Zimtschnecken gehören zu Schweden wie Kötbullar und Ikea. Bei einer Reise in das skandinavische Land muss man mindestens eine frische, am besten noch lauwarme Schnecke essen. Aber das ist ja auch nicht schwer, denn man kann sie an jeder Ecke kaufen.
Fritz’s Frau Franzi – schon der Name des Restaurants hat mich angesprochen. Ein ungewöhnlicher Name für ein Gourmetrestaurant, der mich neugierig gemacht hat. Nachdem ich dann gelesen hatte, dass dort eine „Weltküche mit experimentellem Touch“ serviert wird, war klar, dass ich dieses Sternerestaurant in Düsseldorf einmal besuchen musste.
Am nördlichen Ende von Düsseldorf, fast an der Grenze zu Duisburg, liegt Schlos Heltorf mit seinem wunderschönen Park. Ein perfekter Ort für einen Spaziergang, an dem man im Frühjahr die herrliche Blüte der Rhododendren bestaunen kann.
Bei der Planung unserer Rundreise durch Südamerika war eins ziemlich schnell klar: ich möchte einen Kochkurs in Lima machen. Denn ich finde, gerade bei einem Kochkurs lernt man viel über die kulinarische Seite eines Landes. So buchten wir einen peruanischen Kochkurs bei Skykitchen.
Peru ist ein wunderschönes, abwechslungsreiches Reiseland. Du findest hier beeindruckende Kulturschätze der Inkas, Dschungel im Amazonasgebiet, Kolonialbauten in den Städten und vieles mehr. Bei der Planung deiner Reise treten viele Fragen auf. Daher habe ich dir hier viele Peru Reisetipps zusammengestellt.
Es ist halb elf Uhr morgens, ich stehe vor dem Eingang des Visitor Centers und es ist heiß, unglaublich heiß. Das Thermometer vor dem Eingang zeigt 107° Fahrenheit, 42°C. Aber das ist nichts ungewöhnliches, denn ich bin im Death Valley Nationalpark, dem Tal des Todes.
Das Maido in Lima gehört schon länger zu den Top 50 Restaurants der Welt. Da es dort die berühmte Nikkei-Küche gibt, mußte ich natürlich bei meiner Rundreise durch Südamerika einmal dort essen gehen. Und was soll ich sagen, es hat sich gelohnt.