Dank Corona ist 2020 kein normales und gewiss kein einfaches Jahr. Reisen ist nicht oder nur sehr begrenzt möglich und auch sonst ist die Freizeitgestaltung oft eingeschränkt. Selbst die kulinarischen Freuden werden durch die erneute Schließung der Gaststätten und Restaurants eingeschränkt. Doch hier gibt es in Düsseldorf eine hervorragende Alternative – Gourmetmenü@Home. Wer sich auch…
Das erste Mal durfte ich die einzigartige Küche von Sarah Henke im Spices auf Sylt genießen. Sofort war ich von der Aromenvielfalt begeistert. Leider verließ sie das Restaurant nach kurzer Zeit. Zum Glück kocht sie mittlerweile im eigenen Restaurant Yoso in Andernach. Also habe ich die Chance ergriffen und bin nach Andernach gefahren und habe…
Fritz’s Frau Franzi – schon der Name des Restaurants hat mich angesprochen. Ein ungewöhnlicher Name für ein Gourmetrestaurant, der mich neugierig gemacht hat. Nachdem ich dann gelesen hatte, dass dort eine „Weltküche mit experimentellem Touch“ serviert wird, war klar, dass ich dieses Sternerestaurant in Düsseldorf einmal besuchen musste.
Wenn es eine Sache gab, die ich im Corona-Lockdown wirklich vermisst habe, dann war es der Besuch in einem Restaurant. Ich gehe einfach gerne und viel auswärts essen. Auch die wirklich kreativen und sehr guten Angebote von Take Aways und Lieferservice haben das Essen gehen nicht ersetzt. Zum Glück haben die Restaurants wieder geöffnet, doch…
Das Maido in Lima gehört schon länger zu den Top 50 Restaurants der Welt. Da es dort die berühmte Nikkei-Küche gibt, mußte ich natürlich bei meiner Rundreise durch Südamerika einmal dort essen gehen. Und was soll ich sagen, es hat sich gelohnt.
Sylt ist ein Paradies für Genießer. Es gibt viele Restaurants, für jeden ist etwas dabei. Hier findest du meine Auswahl an Restaurants auf Sylt, die ich dir empfehlen möchte.
Ein Gourmet-Restaurant in einem Supermarkt, geht das? Und ist das Ambiente dem Essen angemessen? Zwei Fragen, die ich mir vor meinem Besuch im Setzkasten gestellt habe. Beide Fragen kann ich jetzt mit Ja beantworten – und möchte sogar das Restaurant weiterempfehlen.
Die peruanische Küche gilt mittlerweile als die abwechslungsreichste und kreativste der Welt. Das ist nicht verwunderlich, wenn man bedenkt, daß die ursprüngliche Küche Perus, die schon unglaublich vielseitig ist, mit den Küchen der vielen Einwanderer kombiniert wird. Heraus kommen dabei so spannende und neue Kochstile wie die Nikkei-Küche, die Verbindung von japanischer und peruanischer Küche.…
Die japanische Küche ist in Deutschland sehr beliebt, bietet sie doch extrem frische und abwechslungsreiche Gerichte. Hauptsächlich denkt man hierzulande allerdings an Sushi, doch die japanische Küche hat viel mehr zu bieten. Ein beliebtes japanisches Alltagsgericht sind die Nudelsuppen, Ramen, die die ganze Welt erobert haben. Wie in Japan gibt es mittlerweile in vielen großen…
Sylt ist ein Paradies für Genießer. Nicht nur Restaurants, sondern auch viele Cafes gibt es dort, die Auswahl ist riesig. Hier findest du meine Lieblingscafes der Insel.
Tim Raue ist derzeit einer der Stars der deutschen Kochszene. Neben seinem Gourmet Restaurant stehen unter seiner kulinarischen Leitung noch weitere Restaurants, wie z.B. das Sra Bua im Hotel Adlon. Typisch für alle Restaurants, die seinen Namen tragen, sind asiatisch inspirierte Speisen, geprägt von intensiven Aromen. Als großer Fan der asiatischen Küche mußte ich da…
Versteckt in einem Hinterhof in Düsseldorf-Derendorf liegt das kleine Restaurant Spoerl Fabrik. Wie der Name schon vermuten läßt, befindet sich das Restaurant in den liebevoll restaurierten Gebäuden der historischen Spoerl Fabrik, die Druck und Papierverarbeitende Maschinen hergestellt hat.
Ich bin bekennender Fan der Sansibar auf Sylt. Bevor die Flüge für die Reise im nächsten Jahr gebucht sind, habe ich schon einen Tisch dort reserviert. Es gehört für mich einfach dazu. Leider ist die Zeit zwischen den Sylturlauben immer so lang. Deshalb habe ich die Sansibar in Düsseldorf besucht, um mal zu sehen, ob…
Ein Restaurant auf Reisen zu finden, ist manchmal nicht so einfach. Bei dem großen Angebot an manchen Orten die für den Abend richtige Auswahl zu treffen kann schwer sein. Und in eine Tourifalle möchte man ja auch nicht tappen. 1. Restaurants in Seitenstraßen auswählen Restaurants in den sogenannten Freßgassen in den Städten sind nur auf Touristen…