Zimtschnecken gehören zu Schweden wie Kötbullar und Ikea. Bei einer Reise in das skandinavische Land muss man mindestens eine frische, am besten noch lauwarme Schnecke essen. Aber das ist ja auch nicht schwer, denn man kann sie an jeder Ecke kaufen.
Seit meiner Rundreise durch Vietnam liebe ich die vietnamesische Küche, besonders aber vietnamesische Sommerrollen. Vor allem bei heißen Temperaturen im Sommer ist dieses kalte Gericht aus meinem Speiseplan nicht mehr wegzudenken.
Ein Rezept? Hier auf Genussbummler? Ja, du liest richtig, dies ist ein Rezept. Aber keine Angst, Genussbummler mutiert nicht zum Foodblog. Aber da ich nicht nur gerne auf Reisen neue und lokale Spezialitäten probiere, sondern diese auch gerne zu Hause koche, finde ich dies eine prima Ergänzung für den Blog. Also gibt es hier jetzt…